Entradas

KAK KOY, terneras veteadas y otros recuerdos nipones (Historias de una boda, capítulo 1)

Mey Hofmann

HISAKO y todo aquello que hasta ahora me he perdido por pensar que Japón se resumía en fideos y arroz

El Rincón de Antonio y mi obsesión por la carrillera de ternera que espero saber cocinar algún día (Emociones de cuchara, quinta parte)

ECHAURREN, La Casona del Pastor y la trascendental decisión estival de la Denominación de Origen (Emociones de cuchara, cuarta parte)

GAIG y los macarrones que quitarían las manías a Enrique Iglesias y a muchos más (Emociones de cuchara, tercera parte)

TERRAZA HOFMANN y el Gintónic que quiso ser postre sin dejar de ser una copa

TRES MACARRONS y cuando mi amigo Ignasi recordó a su abuela desgranando guisantes (Emociones de cuchara, segunda parte)

TAVERNA HOFMANN y el porqué le llaman amor cuando quieren decir sexo (Emociones de cuchara, primera parte)

Don Giovanni y la fatídica historia de la máquina de pasta que reposa en el estante de arriba

BARRACUDA y el arroz de mi madre que se perdió con la cazuela de barro. Castelldefels.

El Pont 9 y la vuelta al mundo a Camprodon.

SUCULENT. La casa de comidas de Carles Abellan

El brutal Bar Brutal.

Hagan sus apuestas.MICHELIN 2015