EL MORRO FINO
jueves, 9 de abril de 2020

Follia y la celebración que este año, de momento, no será

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Con esta semana ya hará cuatro que no nos movemos de casa. El coronavirus, que como dice #lamorritofino es este bichito que no no...
viernes, 14 de febrero de 2020

Lera 2019 Caza, Legumbres y una breve carta de amor a Susana. Zamora

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No es fácil encontrar a alguien con quien disfrutar comiendo.
martes, 22 de octubre de 2019

BiBo Dani García Madrid, Pepu, Jota y el dúo de rap

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Hubo alguien que un día, hace casi veinte años, decidió que a mi nombre de pila le faltaba punch y me empezó a llamar Pepu.
domingo, 29 de septiembre de 2019

Granja Elena, La Más Grande y aquel empollón repelente que fui y dejé de ser (Crónicas Euclídeas, tercera parte)

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Yo de pequeño era un empollón. Empollón y, además, empollón repelente.
miércoles, 4 de septiembre de 2019

Cocina Hermanos Torres y la enigmática serie numérica de Balmes 145 (crónicas euclídeas, segunda parte)

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En mi época de estudiante y becario del departamento de matemáticas, tuve la suerte de participar en un proyecto docente que en aquell...
sábado, 22 de junio de 2019

Coure, el beef bourguignon y la pasta del día de la que me comí dos raciones por la jugada que instagram le hizo a mi mujer (Crónicas Euclideas, primera parte)

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Como muchas otras cosas que pasan en una relación y que nadie asume como ciertas, pero que en realidad lo son, mi mujer tiene secuestrad...
domingo, 17 de marzo de 2019

Bardeni y el fricandó que puso en crisis mi matrimonio

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"Este fin de semana, podríamos hacer fricandó".
viernes, 25 de enero de 2019

Echaurren, El Cuartito, los apartamentos Beethoven de Haro y cuando el que no tiene cabeza tiene pies

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Seguramente una de las cosas más absurdas de los padres con bebés son las comparativas entre su descendencia.
martes, 20 de noviembre de 2018

Disfrutar 2018 y el día que mi amiga Maria, a la que hace diez años que no veo, lloró al probar un plato

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Tengo una amiga que se llama Maria. Diría que nos conocimos durante el verano del año 2002, año arriba, año abajo, cuando por aquel e...
jueves, 18 de octubre de 2018

Cèntric Gastrobar y los mediodías felices en El Prat de Llobregat

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Todavía recuerdo cuando ibas a comer un menú de mediodía y te costaba 1.000 de las antiguas pesetas.
miércoles, 2 de mayo de 2018

Alkostat, la excelencia de lo cotidiano y el día que, por una vez, me exigiré ser breve

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No sé quién inventó eso de que  lo bueno, si breve, dos veces bueno.
domingo, 1 de abril de 2018

Niño Viejo, Velencoso, Pitt, Bloom y la odiosa dificultad de querer comparar cuando no sabes con qué hacerlo

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No me considero un tipo especialmente presumido. 
lunes, 11 de diciembre de 2017

Fonda Xesc, la olla, la cruz y la campana

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Dice una antigua leyenda, que las parejas que buscaban tener hijos y no podían, subían a pie hasta el Santuario de Núria, en el Ripoll...
sábado, 16 de septiembre de 2017

Bodega 1900 de Albert Adrià y el lugar en el que Anna, La Morrito Fino, fue la total protagonista meses antes de nacer

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El día que decidimos que había llegado la hora de plantear una ampliación familiar, el que aquí escribe ya era consciente de que, ll...
martes, 11 de julio de 2017

Caelis , Romain Fornell y el Shakespeare de barra que todos llevamos dentro

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Ser o no ser. Aunque muchos se lo preguntan y algunos hasta reniegan de ello, para mi, esa nunca ha sido una cuestión. Yo soy de...
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