Cuando era muy pequeñín, mi madre, que hoy cumple años, preparaba un arroz que movía montañas. Llevaba butifarra troceada, sepia, gambas,...

Long, long time ago, en una reunión de trabajo donde discutíamos sobre diferentes soluciones para la cimentación de un puente, al ver que...

De los ratos que pasamos con Alejandro y Dani en su visita a Barcelona, me quedaba hablar del Suculent.

Breve entrada sin prácticamente fotos para una recomendación tan brutal como el rato que pasamos en el Bar del mismo nombre. En el B...

Por aquello de evitar un "yo ya lo dije", voy a hacer mi quiniela particular de restaurantes que presumo que serán mencionados,...

A pesar de que los meses pasan y de que esta noche ya nos han cambiado el horario al de invierno (esa sabia decisión de que a las tres de...

Arranca el otoño y cuelgo la crónica del mejor arroz del verano.  Lo sé, empezar así un blog es como autoinsultarme a mi mismo y a mi...

Me va a costar quitarle el cabreo a mi mujer.

Antes que nada, sentemos las bases:  " Yakitori (焼き鳥, やきとり , lit. pájaro asado a la parrilla), es un tipo de brocheta de pollo j...

Listo a continuación lo que para mi, que no soy nadie, debería cumplir el restaurante perfecto.

Visitamos Pamplona unos días antes de que acabara 2013 y ayer por la tarde, al ver las imágenes del chupinazo en la plaza del ayuntamie...

Telecinco empezó a emitir hace dos semanas una serie de ficción en la que Santi Millan hace de Sergi Roca, un cocinero mediático aman...

Lo sé y lo siento. El título de la entrada tiene una maligna lectura que roza casi la mala educación,  pero es que no lo he podido evit...

Hace ya un par de meses que visitė el Pepito con mi amigo Albert.

Tal y como twitteé, si es que algún día la Real Academia acepta tal palabro, el domingo pasado tuve el gusto de presenciar un taller d...