EL MORRO FINO
martes, 31 de diciembre de 2013

Receta para empezar un Feliz 2014: Quiche de espinacas y bacon

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Quedan pocas horas para dejar atrás este año acabado en el número terrible de la mala suerte, así que aprovecho para desearos mis mejores de...
lunes, 23 de diciembre de 2013

TAPAS 24 de Carles Abellan.

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Hacía años que quería pisar el Tapas 24 de Carles Abellan y nunca había acabado de encontrar ni el momento ni la excusa. Y no será por no...
domingo, 17 de noviembre de 2013

MONTIA 2013: Cuando la familia te da de comer.

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Cosas de la vida, mi mujer tiene un primo cocinero. Consulto el post  que escribí en su día, la primera vez que nos dio de comer, y ...
sábado, 26 de octubre de 2013

Zamora 2013. Periplos y peripecias gastro-vacacionales

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Este es un post escrito con las dos manos, casi dos meses después de unas vacaciones algo accidentadas. El contexto es rápido y la sec...
domingo, 8 de septiembre de 2013

El Ramblero (y Pablo Neruda)

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Fin de vacaciones y vuelta a casa. Oh que horror. Este verano ha sido muy entretenido, extremadamente goloso y también algo accidentado,...
sábado, 10 de agosto de 2013

París, lluvia y macarons

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E l pasado mayo (voy un poco tarde, lo sé) estuvimos de fin de semana largo en París, de visita a Alejandro y Alba, dos de nuestros amigo...
sábado, 27 de julio de 2013

Cafe Emma 2013 (léase, otra vez, en francés)

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Es la segunda vez que escribo sobre el Cafe Emma, el bistrot francés de la calle Pau Claris, y lo vuelvo a hacer básicamente por el alto ...
domingo, 23 de junio de 2013

Atardeceres Inedit(o)s 2013 ( Vespres Inedits 2013 )

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Un año más, con la llegada del verano, un buen número de hoteles de Barcelona ofrecen pasar el atardecer en sus terrazas para tomar un ap...
lunes, 17 de junio de 2013

Restaurante Fermí Puig.

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Fermí Puig, el radiofónico  cocinero que hace unos años dejó la cocina del mítico Drolma del Hotel Majéstic, ha abierto un restaurante co...
miércoles, 1 de mayo de 2013

Josep Roca, que no soy yo (Felicitaciones a El Celler de Can Roca)

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Me llamo Josep Roca. El Roca no viene de Girona, sino de Murcia, así que, aunque en catalán suele leerse con la o "abierta"...
viernes, 26 de abril de 2013

De parada por Tudela. Hostal Pichorradicas (Casa Ignacio)

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Breve entrada de Tudela. Paramos una noche de camino a Zamora y prácticamente no hicimos nada más que dormir, desayunar, dar una vuelt...
lunes, 8 de abril de 2013

Talleres de Gin Tónics en La Torre Rosa

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Sin duda alguna, si algún aliado tengo en mi familia política ese es mi cuñado Fernando. Tal es así, que Sus Majestades Los Reyes Magos d...
miércoles, 13 de marzo de 2013

La verdad sobre el Goxua (Vitoria - Gasteiz 2013)

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Hace poco más de un año, tras nuestra estancia en Donosti, escribí que con 15 minutos de pinchos al día la vida tendría otro color .
sábado, 26 de enero de 2013

Feliz 2013 (y lo que nos dejó el 2012!)

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Estimados lectores, Ante todo, y después de la cuesta de enero, FELIZ 2013.
sábado, 22 de diciembre de 2012

Ferran Adrià i El Bulli. Riesgo, Libertad y Creatividad en el Palau Robert de Barcelona

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Lleva ya desde febrero de este año en extinción y no le queda mucho más tiempo en Barcelona. La exposición sobre Ferran Adrià i El Bulli,...
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