sábado, 2 de abril de 2016

HISAKO y todo aquello que hasta ahora me he perdido por pensar que Japón se resumía en fideos y arroz


Aureli Mora, amigo, arquitecto y buen gourmet, me dijo que si me gustaba la comida japonesa debía visitar imperativamente el Hisako, una taberna japonesa de la calle Londres.
Y si no me gustaba, pues también, porque el proyecto del local era de su despacho de arquitectos.